Será que você pode melhorar ainda mais o atendimento do seu cliente?
Sabemos que não é fácil gerenciar todo um estabelecimento e ainda se atentar a detalhes como o atendimento ao cliente com excelência e sua experiência também. Embora nos esforcemos para fazê-lo se sentir bem e atendê-lo com qualidade do início ao fim, sempre fica uma ponta solta, um pedido que atrasa, uma mesa servida errada, algum ingrediente ou prato do dia que falta, uma situação constrangedora com outros clientes. Enfim, são diversas as situações que podem afetar o seu atendimento e é por isso que devemos nos atentar a esses detalhes e saber lidar com cada situação que nos é apresentada.
No artigo de hoje veremos um pouco mais sobre isso, com dicas práticas de como melhorar seu atendimento e como o seu restaurante pode fazer uso de algumas ferramentas para evoluir o seu negócio com qualidade e tecnologia.
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O atendimento ao cliente é uma das principais preocupações de qualquer estabelecimento que busca se destacar em um mercado cada vez mais competitivo. Em bares e restaurantes, essa questão ganha ainda mais relevância, já que a experiência do cliente é determinante para a fidelização e a indicação do estabelecimento para outras pessoas. Neste artigo, vamos apresentar dicas valiosas para melhorar o atendimento ao cliente em bares e restaurantes, explorando as mais diversas ferramentas de automação, como a comanda eletrônica, o QR Code na mesa, o KDS, o cardápio digital, entre outras. Se você é dono de um estabelecimento ou trabalha nessa área, continue lendo para descobrir como aprimorar a experiência do cliente e garantir o sucesso do seu negócio.
5 Dicas para melhorar o atendimento ao cliente de uma vez por todas
Crie um ambiente agradável
Uma atmosfera aconchegante e acolhedora com uma decoração agradável, música suave e iluminação adequada faz toda a diferença. Isso pode ajudar a tornar a experiência do cliente mais agradável e inclusive vai fazê-lo querer voltar ao seu estabelecimento.
Já ouvi falar sobre os ambientes instagramáveis? São espaços dentro dos estabelecimentos pensados em despertar o interesse das pessoas em fazer uma foto ou gravar vídeos. Essa é uma ótima sugestão para você adotar no seu bar ou restaurante. Veja alguns exemplos:
Invista em um cardápio variado e saboroso
Um cardápio com pratos bem feitos, com novidades e diferenciais eleva o padrão do seu restaurante e o consumidor se sente muito melhor. Opções saudáveis e variadas para atender a todos os gostos e restrições alimentares é uma ótima dica. Além disso, certifique-se de que seus pratos sejam preparados com ingredientes frescos e de qualidade.
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Surpreenda o cliente
Invista tempo e dedicação ao cliente, ofereça pequenos agrados, como um aperitivo grátis ou um desconto no próximo prato, para surpreender seus clientes e mostrar que você valoriza a presença deles.
Outras coisas a serem feitas, podem ser seguir seus clientes no Instagram, interagir, coletar feedbacks. E claro, não esquecer de ser educado e gentil ao atendê-lo, desde o momento que ele entra em seu bar ou restaurante. Por isso é bom treinar sua equipe para estarem alinhados com a comunicação, para que todos tratem os clientes da mesma maneira – o que nos leva para a nossa última dica de hoje.
Treine a equipe
É muito importante que os garçons transmitam confiança ao falar dos seus produtos. Um garçom bem treinado é capaz de oferecer sugestões adequadas e responder com segurança a perguntas sobre o cardápio e o preparo dos pratos. Mas, para que isso aconteça, é preciso investir em capacitação. Além disso, é importante que o garçom esteja sempre disponível para atender às demandas do cliente. Nesse sentido, a automação pode ser uma aliada. Um sistema de atendimento via chat pode permitir que o cliente tire suas dúvidas sobre o cardápio e faça pedidos diretamente pelo celular.
Outro aspecto importante do atendimento é o tempo de espera. Os clientes esperam um atendimento rápido e eficiente, sem ter que esperar muito tempo para serem atendidos ou receberem seus pedidos. É importante que o estabelecimento tenha um bom sistema de gestão de pedidos e que os funcionários estejam bem treinados para atender aos clientes de forma rápida e eficiente.
Por fim, é importante lembrar que o atendimento ao cliente não termina quando o cliente sai do estabelecimento. É importante enviar um e-mail ou mensagem de agradecimento, solicitando feedback sobre a experiência do cliente no local. Isso mostra que o estabelecimento se preocupa com a opinião dos clientes e está sempre buscando melhorar.
Por exemplo, com o App do Garçom do Sistema Goo.mo você consegue identificar o cliente, ou ainda com o Delivery, quando o cliente faz login no Goo.mo Delivery, o sistema já captura os dados, facilitando na hora da coleta do feedback.
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Transforme o seu Atendimento com uma experiência moderna e tecnológica
Cada vez mais os clientes querem um atendimento simples, prático e rápido. Quanto menos tempo perderem fazendo os seus pedidos e esperando o seu preparo, melhor. Afinal, eles querem passar aquele tempo aproveitando o ambiente, a companhia e a degustação. Por isso, oferecer um atendimento que proporcione isso é essencial.
Ferramentas como Cardápio Digital, QR Code na Mesa (para o cliente fazer o pedido por conta própria), comanda eletrônica, para evitar as anotações em papel e automatizar o processo do pedido ir direto para cozinha, todos esses são exemplos de soluções que transformam a experiência.
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